Foodporn w internecie

Foodporn w internecie (fot. Joanna frota Kurkowska)

trend

Nie oglądaj tego, jeśli jesteś na diecie, czyli kulinarny Instagram po polsku

Polskie internety jedzeniem stoją, można by powiedzieć, wertując kolejne zdjęcia, teksty czy artykuły przewijające się przez rodzimą sieć. Pokochaliśmy gotowanie i całą tę smakowitą otoczkę - od wizyt na bazarach (koniecznie lokalnych!) po układanie sztućców na stole (designerskie albo te z duchem, po babci). Inspiracje kuchenne są oddalone od nas jedynie o parę klików, a czerpać możemy je nie tylko z zagranicznych blogów czy stron, ale także z Instagramu. I nawet porównując się z mityczną ZAGRANICĄ, nie mamy się w tej materii czego wstydzić. Tym bardziej że część rodaków i ich prace stanowią dla nas niezłą reklamę!

Owszem, w polskim kulinarnym internecie rządzą blogerki, ale błędem jest stwierdzenie, że wirtualne gotowanie ogranicza się wyłącznie do ich domen i blogów. Na Instagramie znajdziemy setki kont pokazujących różne aspekty kulinarnych sztuk, niekoniecznie skupiających się wyłącznie na tym, co dzieje się w kuchennych czterech ścianach. Ich prowadzących bardzo wiele dzieli - począwszy od szerokości i długości geograficznych, a skończywszy na podejściu do gotowania czy jakości prezentowanych zdjęć. Niektórzy jedzeniem zajmują się zawodowo, dla innych gotowanie to odskocznia i hobby.

Wbrew panującemu (ale na szczęście coraz szybciej odchodzącemu do lamusa) stereotypowi, wedle którego gotowanie to domena wyłącznie kobiet, w kuchni znajdzie się także miejsce dla panów. Różnorodność, ciekawość i chęć do eksperymentowania - te trzy frazy zdają się łączyć wszystkich miłośników jedzenia w internecie. Warto też podkreślić, że część blogerek doskonale odnajduje się w instagramowej konwencji. Udostępniają nie tylko zdjęcia produktów, ale też to, co wielu na Insta ceni najbardziej, czyli fotografie zza kulis, bo przecież gotowanie to złożony rytuał! Przedstawione tu konta są czubkiem kulinarnej góry i stanowią jedynie wstęp do nieograniczonego świata inspiracji. Przez zapoznaniem się z listą (i dokładaniem swoich ulubieńców w komentarzach) gorąco polecam wcześniejszy obiad lub śniadanie. Trudno nie nabrać apetytu, patrząc na niektóre zdjęcia!

 

http://instagram.com/waniliowachmurka

http://instagram.com/waniliowachmurkahttp://instagram.com/waniliowachmurka

To jedno z tych kont, na które od czasu do czasu zerkam z ogromną chęcią i nie musi mi o tym przypominać kolejna aktualizacja. Z jednej strony mamy całą masę ciekawych (i ślicznie wyglądających!) zdjęć jedzenia, z drugiej możemy podejrzeć, co dzieje się w życiu autorki. Tu przyszły nowe patelnie, tam upiekł się właśnie chleb. Z innego kadru zerka na nas Agata „Endo” Nowicka, a kiedy cofniemy się o kilka zdjęć, ujrzymy parę nożyczek i świeżo przycięty świąteczny wianek. Choć tematyka jej zdjęć jest różnorodna, widać że gotowaniem żyje i jest to jej pasja. I nie kończy się bynajmniej w kuchni.

 

http://instagram.com/thereshecooks

http://instagram.com/thereshecookshttp://instagram.com/thereshecooks

Z Polski przenosimy się do Ameryki, aby zajrzeć, co dzieje się u Moniki Waleckiej. Autorka poczytnego bloga gotujebolubi.pl konta na Instagramie prowadzi dwa - jedno poświęcone ulicznej fotografii, drugie skierowane do prawdziwych łasuchów i amatorów tego, co pożywne i ładnie wyglądające. Ja najbardziej cenię sobie te niecodzienne detale, które do swoich potraw dodaje Monika. Dyniowy sos do pizzy zamiast pomidorowego? Owsianka z amarantusem? Dla takich szczegółów (i pięknych zdjęć!) warto tu zaglądać!

 

http://instagram.com/Jadlonomia

http://instagram.com/Jadlonomiahttp://instagram.com/Jadlonomia

Trudno nie wspomnieć o Marcie Dymek, skoro 2014 był „jej” rokiem. Jej popularność potwierdza zarówno obecność na listach najbardziej wpływowych blogerów kulinarnych (m.in. miejsce w pierwszej dziesiątce na opiniotwórczym serwisie Hash.fm) czy książka, która podbija listy bestsellerów. Jadłonomiowy Instagram to miejsce, które opanował twórczy chaos. Nie brakuje tam atrakcji, bo Marta nie tylko dużo gotuje, ale i podróżuje. Jest tu wszystko - od gotowanych potraw, po fotografie budynków, w których Marta prowadzi warsztaty. Jako uzupełnienie wspaniałych przepisów autorki i pokazanie jej życia zza kulis Instagram sprawdził się w stu procentach.

 

http://instagram.com/iamszadowiak

http://instagram.com/iamszadowiakhttp://instagram.com/iamszadowiak

Myśl globalnie, działaj lokalnie - to hasło idealnie pasuje do tego, co robi Weronika. Na co dzień pracuje w agencji PR/ Social Media i połyka technologiczne nowinki z całego świata, a poza godzinami pracy karmi lokalną społeczność w ramach projektu waGary. Weronika nie gotuje udziwnionych potraw, hołduje kulinarnej prostocie, ale w tym szaleństwie jest metoda. Zresztą bardzo smaczna!

 

http://instagram.com/minta_ eats

http://instagram.com/minta_eatshttp://instagram.com/minta_eats

Kulinarne talenty można znaleźć niedaleko nas, parę pokoi czy biurek obok. Zajmująca się działaniami w social media i pisząca dla „Gazety Wyborczej” oraz „Wysokich Obcasów” Małgosia zaintrygowała mnie swoimi fotografiami. Polecam także śledzenie jej blogerskich działań. Rzadko kiedy skupia się na detalach, lubuje się w przedstawianiu całości „z góry”, z masą rozrzuconych elementów - od jedzeniowych detali po aparaty fotograficzne. Nie brakuje też klatek z odwiedzin w różnych miejscach czy miastach.

 

http://instagram.com/asiakarpowicz

http://instagram.com/akarpowiczhttp://instagram.com/akarpowicz

Bohaterowie drugiego planu, czyli sztućce, kubki czy słoiki. Przeglądając Instagram Asi nie można oprzeć się wrażeniu, że, choć często pomijani i chowani, tu grają role pierwszoplanowe. Uśmiech na ustach wywołuje hipsterski kubko-słoik, a majestatyczna chochla zachęca nas do klikania "dalej" i "dalej"! Fani prostych dań i potraw będą zachwyceni, bo Asia nie lubi kombinować, ale prostota w jej kuchni nie oznacza nudy. Wystarczy spojrzeć na pełne koloru zdjęcia kanapek czy ciast!

 

http://instagram.com/justmydelicious

http://instagram.com/justmydelicioushttp://instagram.com/justmydelicious

Jeżeli macie ochotę na coś słodkiego - wpadajcie tutaj. W czasie świąteczno-zimowym Paulina karmi nasze oczy domkiem z piernika, ciastem piernikowo-jabłkowym czy innymi piernikowymi cudami. Jeżeli planowaliście nie tykać słodkości, lepiej tu nie wchodźcie. Przekopywanie domu w poszukiwaniu cukru i czekolady w różnej formie macie jak w banku!

 

http://instagram.com/mojewypiekicom

http://instagram.com/mojewypiekicomhttp://instagram.com/mojewypiekicom

Na Instagram autorki bloga MojeWypieki trafiłam dzięki zdjęciu żurawinowych makaroników w kształcie mikołajowego kubraczka. Po nitce do kłębka, i tak znalazłam się w krainie ciast, tortów i masy innych łakoci. Jak widać pomysły Doroty znajdują wielu fanów, bo działalność zaowocowała także wydanymi książkami, a sama strona plasuje się na bardzo wysokim miejscu na Hash.fm w kategorii Kulinaria.

 

http://instagram.com/man_cooking_and

http://instagram.com/man_cookinghttp://instagram.com/man_cooking

Miejsce faceta jest również w kuchni, co z uśmiechem na ustach udowadnia Marcin z bloga mezczyznagotuje.blogspot.com. Marcin obala stereotyp faceta, który pracy w kuchni unika z podobną zaciętością, co wizyt u teściowej. Dodatkowo, jeżeli myślicie, że mężczyzna odżywia się wyłącznie mięsem polanym mięsem (w cieście z mięsa oczywiście), również jesteście w błędzie. Marcin pokazuje tu kulinarne ciekawostki, takie jak burger z makaronu czy pieczone pomidory. Fotograficznie nie jest to może mistrzostwo świata, ale patrząc na niektóre zdjęcia trudno się nie uśmiechnąć i nie klikać „dalej”. Fajnie tu!

 

http://instagram.com/jajawkuchni

http://instagram.com/jajawkuchnihttp://instagram.com/jajawkuchni

Patrząc na nazwę myślałam, że oto przede mną zbiór żarcików z kuchni rodem. Że ktoś sobie uciął palec albo poślizgnął się na skórce od banana. Nic bardziej mylnego! Pod tą przewrotną nazwą kryje się kolejny gotujący facet. Tu rządzą nie tylko fotografie potraw (mnie najbardziej rozczuliły kluski śląskie, do których mam ogromny sentyment!), ale też zdjęcia ze spotkań, wizyt w restauracjach czy wspólnych śniadań. No i to zdjęcie autora z tasakiem! Drwale nareszcie zawitali w kuchni.

 

http://instagram.com/Everydayflavours

http://instagram.com/Everydayflavourshttp://instagram.com/Everydayflavours

Ania zaczęła swoją karierę na Instagramie stosunkowo niedawno, ale wspaniałymi zdjęciami i częstymi aktualizacjami udowodniła, że warto ją śledzić. Ma prawdziwy talent do fotografowania i choć długa droga jeszcze przed nią, naprawdę inaczej płynie czas, kiedy patrzymy na jej zdjęcia piernikowych domków, świątecznych ciasteczek czy serników.

 

http://instagram.com/magic_ ingredient

http://instagram.com/magic_ingredienthttp://instagram.com/magic_ingredient

Kolejny facet w kuchni! Instagram Tomka doskonale uzupełnia to, co dzieje się na jego blogu. Dużo tu zakulisowych obserwacji, fotografii kulinarnych zdobyczy (są m.in. smardze, czyli "najpiękniejsze polskie grzyby!") i słoików ze smakowitą zawartością. To chyba największy urok tego profilu - pokazuje, że gotowanie to ciężka (choć satysfakcjonująca) praca, można się pobrudzić, ale z uśmiechem na ustach i szczyptą ironii w opisach pod zdjęciami.

 

http://instagram.com/Livellion

http://instagram.com/Livellionhttp://instagram.com/Livellion

Kiedy szukam inspiracji do śniadania - zerkam właśnie tutaj. Masa pomysłów na naleśniki, różnorakie kombinacje owsianki, nieskończone kombinacje musli i inne przekąski. Najfajniejsze jest to, że po wiele składników nie muszę wychodzić do sklepu - wystarczy szybki myk do kuchni, aby odnaleźć rozmaite produkty i parę minut nad garnkami lub stołowym blatem. Po jednej wizycie na Instagramie Anety będziecie mogli rozplanować swój poranny "jedzeniowy" start na kolejne tygodnie bez problemu. I te ociekające kolorami zdjęcia!

 

http://instagram.com/Lubczykijemiola

http://instagram.com/Lubczykijemiolahttp://instagram.com/Lubczykijemiola

O ile z bloga o tej samej nazwie „wywiała” mnie czcionka, to tu przyciągnęły mnie proste i zarazem ładne zdjęcia. Nie uświadczymy tu eksplozji kolorów, ale pełno za to zdjęć odpowiednio stonowanych, z obniżonym poziomem kontrastu czy skąpanych w przygaszonej zieleni, która na zdjęciach pojawia się bardzo, bardzo często. Szkoda, że prowadzący nie dbają o równie częste aktualizacje, ale z drugiej strony - łatwiej mi odnaleźć zdjęcie drożdżowych bułeczek ze szparagami i czosnkiem, które bardzo lubię.

 

http://instagram.com/Masz.talerz

http://instagram.com/Masz.talerzhttp://instagram.com/Masz.talerz

Masz talerz to rozwinięcie tumblerowego bloga o tej samej nazwie. Z jednej strony mamy tu zajawki nadchodzących materiałów, które później publikowane są na facebookowym fanpage'u i tumblerze, a z drugiej ujęcia z życia codziennego. Można pooglądać, jak przygotowywane jest domowe studio fotografii czy jak pracują pszczoły. Wszystko w przepięknych kolorach!

 

http://instagram.com/madameedith

http://instagram.com/madameedithhttp://instagram.com/madameedith

Jest to jeden z tych profili, po obejrzeniu których wstaję i po prostu opróżniam lodówkę. Nawet najprostsze dania wyglądają tu jak dzieła sztuki, a Madame Edith udowadnia, jak bardzo ważne są umiejętności rejestrowania tego, co będzie się jadło. Jeszcze nigdy kubek kawy nie prezentował się tak fajnie, a na widok ravioli ze szpinakiem i ricottą mam ochotę wydać z siebie internetowe OM NOM NOM! To wszystko wygląda tak smacznie, że nawet znienawidzona przez wielu brukselka wydaje się twoim najlepszym przyjacielem. Którego oczywiście chcesz zjeść.

 

 

Joanna frota Kurkowska. F(r)otograf, fotoreporterka. Zajmuje się także prowadzeniem kont na Instagramie (House, Sinsay). Zajmuje się wizualną stroną social media Likes Festival. Notorycznie zgłębia popkulturę, zatapia się w muzyce czy fotografii i rysunku. Na portalu Fotoblogia pisze o różnych aspektach fotografii mobilnej. Obecnie można ją znaleźć w różnych miejscach w internecie. Od Instagrama i Facebooka, po blog i fotoblog.

Komentarze (15)
Zaloguj się
  • Kamil Frankiewicz

    Oceniono 39 razy 23

    Dzisiaj takie dno, że południe dawno minęło, a ludziom się nie chce tego bełkotu komentować.
    Pani Joannie gratuluję zawodu. Jest profesjonalnym instagramatorem :D przepraszam, profesjonalną instagramatorką. A w dodatku wspaniałą grafomanką.

  • corm

    Oceniono 8 razy 2

    Słonko, przy opisie któregoś z blogów napisałaś, że Cię "wywiało". A mnie nie wywiało tylko z ciekawości jak bardzo można zmasakrować język polski. Jako przykład "designerskie sztućce". To znaczy jakie? Wyjątkowe, niespotykane, ciekawie zaprojektowane? "Zajmuje się social media" - ja zajmuję się promotion produktów quickzbywalnych:) Podsumowując, pomysł fajny wykonanie już niekoniecznie. Ale życzę powodzenia.

  • Szprycha Medalis

    0

    Aż ślinka leci na widok niektórych tych zdjęć. A co z fotografowaniem kawy i wszystkiego co z nią związane? zapraszam na instagram.com/szprychacafe jest tam kilka ciekawych zdjęć nietypowej kawiarni

  • weronika_frota

    0

    F(r)otograf, fotoreporterka.

    A czemu nie fotografka, fotoreporter?

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX